En resedagbok av Magnus Thore
Vi var 11 deltagare på resan under ledning av vår guide Rosanna Gangemi. I gruppen var de flesta lite äldre men pigga i huvudet, och några reste solo. Även om dagarna förflöt i nära trettio graders värme med vandringar i stadskärnor (många trappor), högt belägna slott och djupa grottor, hängde alla med och kunde njuta av Rosannas sakkunniga presentationer (ibland kompletterade av lokala guider) – med en varm och personlig ton som bidrog starkt till trivseln. Under måltiderna diskuterade vi varjehanda ämnen, lärde känna varandra och trivdes i sällskapet.
Puglia presenterade sig som ett låglänt, ganska platt jordbrukslandskap med rikligt inslag av olivträd, i den södra delen med de typiska trullihusen här och var på fälten. Tyvärr var åtskilliga olivträd döda eftersom de infekterats med bakterien Xylella fastidiosa (Xanthomonas-gruppen), som sprids mellan träden med insekter och även finns i jorden. Bakterien täpper till kanalerna för saven och träden torkar ut. Stora mängder träd har drabbats med miljonförluster för olivproducenter. Till all lycka finns resistenta olivträd som förhoppningsvis kan ersätta de döda. Bakterien tycks tyvärr även angripa vinodlingar.
Vi kände oss trygga i Mercedesbussen som framfördes av vår skickligt rattande och lugna italienska chaufför. Åtskilliga mil tillryggalades under veckan – från Bari ner till Lecce och tvärs över högplatåer till Matera i Basilicata. Och naturligtvis ingick dagliga och digra måltider: frukostar på hotellen (Riva del Sole i Bari, sedan Villa Rosa i Martina Franca), lunch runtom i Puglia – ibland i städer, ibland på fantastiska masserier – och middagar tillbaka på hotellen. Bäst var nog maten på de lantliga masserierna, medan hotellen (läs Riva del Sole) var av skiftande kvalitet. Bara vid ett tillfälle öste regnet ner, men då kortvarigt.
29 augusti (fredag)
Flyg från Arlanda via München till Bari. Rosanna räknade in oss och vi placerades i bussen. Vi åkte cirka en mil norrut till Giovinazzo vid Adriatiska havet och det fyrstjärniga Hotel Riva del Sole. Middag och en första bekantskap med reskamraterna.
30 augusti (lördag)
Efter frukost åkte vi några mil norrut in i landet till Andria med Castel del Monte. Där vidtog det första och enda regnet under resan. Regnet gick snabbt över och vi kunde bese slottet, en åttakantig byggnad, helt geometrisk med åtta rum som tårtbitar i två våningar, vindlande trappor (där vi var extra försiktiga) och marmorklädda pelare. Slottet uppfördes mellan åren 1240 och 1250 av Fredrik II av Tyskland. Lokal guide berättade i våra Whispers att slottet senare användes som jaktslott av Manfred av Sicilien för att sedan bli statsfängelse. Senare fängslades Manfreds tre söner i slottet. Därefter buss till Trani. Start med lunch, sedan besök till torget och den gamla katedralen, innan vi fortsatte vår stadsvandring i de smala historiska kvarteren. Åter till hotellet och middag.
31 augusti (söndag)
Efter frukost buss tvärs över Puglia till Basilicata och gamla staden Matera. Strålande sol och varmt när vi vandrade genom gränderna och trapporna ner till bottennivån i Sassi-området. Vi fick reda på att det numera bor folk i max 30 procent av byggnaderna. Det krävs att de är anslutna till vatten och avlopp, vilket majoriteten av husen inte är. Längst ner besök i en av grottbostäderna som huggits ut direkt ur klippan (vissa bebodda ända till 1960-talet). Vi besökte också högre upp en kyrka som huggits direkt ur klippan. Därefter lunch i de modernare kvarteren. Middag på hotellet.
1 september (måndag)
Utcheckning från första hotellet och byte till Villa Rosa i Martina Franca. På vägen söderut besökte vi en äldre muromgärdad masseria i trakten mellan Bari och Brindisi – en privatägd lantegendom där flera byggnader var trullihus. Ägarinnan guidade och vi fick se tillverkning för hand av mozzarella och den lokala “öronpastan”. Vi fick själva prova på pastatillverkningen. Lunch på plats. Därefter vidare till en annan masseria, en större vingård som tillverkade olika slags viner (vitt, rosé och röda). Buss tillbaka till Martina Franca och vårt hotell. Middag.
2 september (tisdag)
Efter frukost besök hos en lokal olivoljeproducent i Contrada Tesoro (Frantolio D’Amico Pietro) i Brindisiområdet. Provsmakning av olika olivoljor och en vinäger. Därefter norrut till Alberobello, där vi efter ett kort föredrag av Rosanna om trullihusens konstruktion fick egen tid för lunch och egna upptäckter. Vi fick höra om den greven som lät uppföra trullihusen för att undgå husskatt eftersom byggnaderna inte var klassade som de verkliga hus de faktiskt var. Åter till hotellet i Martina Franca och middag.
3 september (onsdag)
Efter frukost lång busstur till Lecce i sydspetsen av Puglia. Vandring i gamla stadskärnan med kyrkobyggnader och palats med fasader i pampig barockstil (Lecce sägs vara ”söderns Florens”). Stilen här är unik för Lecce och utförd i särskild sten, pietra di Lecce. Efter en riklig lunch följde promenad på egen hand och därefter gemensam vinprovning med tilltugg på en uteservering i staden. Tillbaka till hotellet och middag. Mycket bussåkning denna dag, ungefär 20 mil.
4 september (torsdag)
Efter frukost till de enorma och magnifika grottorna Grotte di Castellana, som enligt lokal guide beräknas vara 90 miljoner år gamla, mer än 70 meter djupa och tre kilometer långa. Trappor ner i djupet – en hissnande upplevelse. Efter detta omtumlande besök lunch på en pittoresk, grönskande masseria i området, innan vi begav oss till den högt belägna staden Locorotondo. Från utsiktstorget högst upp – med ett stort krigsmonument över ortens stupade under första och andra världskriget – hade vi vidsträckt utsikt över odlingslandskap, vinodlingar och trullihus. Mycket fin upplevelse. Egen stadsvandring som slutade på ett litet café.
5 september (fredag)
Efter frukost utcheckning och buss till Bari, där vi vandrade i solhettan längs den bemurade Lungomaren. Vi besåg S:t Nicola-kyrkan och åt lunch på ett café i ett livligt kvarter. Därefter vidare till flygplatsen i Bari, farväl till Rosanna och chauffören, incheckning och flyg till München som var en timme försenat. Förseningen skapade viss stress då vi hade anslutning. Det visade sig senare att även planet till Stockholm var försenat en timme. För resenärer mot Göteborg innebar bytet att bagaget blev försenat. För egen del avslutades resan med en övernattning på terminalhotellet på Arlanda.
Stort tack till reskamraterna, Jörns Resor och Rosanna Gangemi.
Text: Magnus Thore
